Glukose 84%, 15 kg
Varenummer
Glukosesirup til iscreme, bageri- og konfektureindustrien. Produktet har en fast konsistens ved almindelig lagertemperatur. Der kan opnås en tyktflydende konsistens ved 50 grader. Bemærk øget risiko for gulfarvning ved øget temperatur, afhængig af tidsforhold.
Holdbarhed: 12 måneder
Opbevaring: Ved alm. lagertemperatur
Produktspecifikation
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1411 kJ |
| Fedt | 0 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 83 g |
| - heraf sukkerarter | 22 g |
| Protein | 0 g |
| Natrium | 5 g |
| Kostfibre | 0 g |
Ingrediensliste
Glukosesirup 84% (100%)
Omtrentlig sukker sammensætning: Dextrose 17%, Maltose: 13%,
Maltriose: 13% D.E. 37-44
Allergener
I produktionen forefindes ingredienser indeholdene svovldioxid/produkter
heraf. Der håndteres ikke ingredienser indeholdende andre typer af
allergener.