Roulade Med Frugtfyldning Ny

Roulade med frugtfyldning

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 24 stk.

Sådan gør du

(2 bunde til 6 hele roulader eller 24 stykker)

Pisk æggeblommer med sukker og vanilje, til en lys og luftig æggesnaps. 
Rør det bløde smør i og vend de tørre ingredienser i.

Pisk æggehviderne stive og vend i massen.
Fordel massen på 2 bageplader med bagepapir og drys med mandelflager.
Bages ved 1800 C i ca. 15 min.

Lad bundende afkøle let og vend dem straks ud på sukkerdrysset bagepapir.
Fordel frugtfyldningen på bundene og rul dem stramt. Lad rouladerne afkøle helt og skær enten i 3 hele roulader pr. bund – 6 i alt, eller 24 portionsstykker, som pyntes enkeltvis.

Produkter i opskriften