Jordbær-Ribs tærte

Jordbær-Ribs tærte

Denne lækre tærte har en skøn smag af sommerens jordbær med et strejf af syrlige ribs.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 12 stk.

  • 2.500 g Mørdej
  • 1.080 g Mazarinmasse
  • 1.800 g Kransekagemasse
  • 2.400 g
  • 720 g Kagecreme

Sådan gør du

Rul mørdej ned til 3 mm og beklæd perforeret tærteform Ø21 cm, på side og derefter bunden.

Fordel mazarinmassen på mørdejen og sprøjt kransekagemasse rundt i kanten.

Fyld frugtfyldningen i og bag ved 190 grader i ca. 25 min.

Afkøl tærten og løsgør den fra formen.

Pynt tærten med creme og evt. friske bær (Jordbær/Ribs).